Вино Cevico Altisano Rosso 2019 г. 0.75 л

Терруар: разнообразные почвы.

Красное сухое вино Piccini, Chianti Riserva производится из отборного винограда сорта Санджовезе с добавлением небольшого количества сортов Канайоло и Колорино. Лозы произрастают на виноградниках компании в регионе Кьянти. По окончании сбора урожая виноград подвергается мягкому прессованию и ферментации, проходящей со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 12 месяцев в больших дубовых бочках и еще 3 месяца в бутылках после розлива. Для раскрытия вкуса и аромата вину необходима декантация минимум за 30 минут до употребления.

Вино произведено из винограда сорта Мерло, выращенного на виноградниках итальянской компании. Сбор урожая начинается, когда ягоды достигают оптимальной степени зрелости. После этого виноград поступает на винодельню, где его сортируют и подвергают мягкому прессованию. Процесс ферментации происходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре, после чего следует спонтанная малолактическая ферментация. Далее представлены дегустационные характеристики.

Производится по классической технологии из винограда сортов Санджовезе, Канайоло и Треббьяно, выращенного в знаменитом регионе Кьянти в Тоскане. Этот регион славится своей живописной природой, историей и культурой. Климат в Кьянти благоприятен для выращивания винограда, так как здесь есть достаточно солнца, тепла и влаги. Почва в Кьянти состоит из глины и известняка, что придает винограду особый характер.

Простой, чистый вкус винограда сорта Неро д'Авола из яркой солнечной Сицилии как нельзя более точно отражает характер своей родины.

Вино San Giorgio Leonida Aglianico производится в винодельческом хозяйстве Кантине Сан Джорджио из отборного винограда сорта Альянико. Виноградники этого хозяйства, основанного в 1962 году, расположены на юге Италии, в перспективном регионе Апулия.

Сбор урожая осуществляется вручную ранним утром. Виноградные гроздья тщательно отжимаются целиком. Процесс винификации проходит естественным путём с использованием исключительно натуральных природных дрожжей.

Это вино создано из смеси винограда сортов Санджовезе, Мерло и Каберне Совиньон, которые растут на холмистых виноградниках Тосканы. Урожай собирают, когда ягоды достигают оптимальной спелости. Традиционный процесс винификации происходит при контролируемой температуре. Перед розливом в бутылки вино фильтруют.

Cornaro Merlot — это итальянское красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Мерло. Виноградники расположены в регионе Венето. Урожай собирают, когда ягоды достигают оптимальной зрелости, после чего немедленно начинается процесс винификации. Для производства вина используется мацерация с последующим мягким прессованием. Этот процесс обеспечивает не только насыщенный цвет, но и прекрасный аромат.

Вино характеризуется насыщенным рубиново-красным цветом. В аромате вина гармонично переплетаются оттенки спелых красных фруктов, темных ягод и пряных специй.

Виноградники: склоны на высоте 300 м над уровнем моря с прекрасной экспозицией в провинции Флоренция. В почвах преобладают туф и известняк. Выдержка: в течение 6 месяцев в емкостях из нержавеющей стали.

Изысканное итальянское вино Piccini, Chianti производится из винограда сорта Санджовезе с добавлением сортов Канайоло и Чильеджоло. Ягоды бережно собирают в стадии полной спелости и отправляют на винодельню, где тщательно сортируют и подвергают традиционной винификации, проходящей под строгим контролем ведущих специалистов компании. Выдерживается Кьянти в дубовых бочках на протяжении 2-х лет.

Вино интенсивного рубинового цвета. Деликатный аромат вина наполнен тонами фиалки и красных фруктов.

Холодные закуски, жаркое из мяса, птица и рыба на гриле, сыры средней степени выдержки.

Cantina Tollo представляет красное сухое вино «Colle Cavalieri», изготовленное из винограда сорта Монтепульчано д’Абруццо. Лозы произрастают в коммунах Толло и Джулиано Театино на высоте 130–150 метров над уровнем моря. Участки имеют юго-восточную экспозицию, возраст лоз составляет 15–20 лет. Благодаря идеальному климату, который формируется благодаря близости Адриатического моря на востоке и защите высоких Апеннинских гор на западе, здесь создаются оптимальные условия для выращивания винограда.