Вкус и аромат
Золотисто-жёлтый оттенок. Насыщенное, округлое шардоне с великолепной кислотностью и ярким, чистым завершением. Ноты белых цитрусовых, апельсиновой цедры и благородного дерева.
С чем сочетать?
Паста с лососем в сливочном соусе.
Это интересно!
Шардоне «Вризенхоф» производится с применением уникальных клонов сорта, улучшенных за многие годы, и представляет собой классический подход к виноделию. Виноград прессуют целыми гроздями без удаления гребней. Сок отстаивают в течение ночи перед началом ферментации. На этапе активного брожения, примерно через два дня, вино переливают в бочки для завершения процесса ферментации. Вино выдерживают во французском дубе: 50 % новых и 50 % бочек второго и третьего использования на протяжении 11 месяцев.
