Вкус и аромат
Представьте себе вино, которое сверкает золотистыми отблесками и наполняет воздух ароматами цветов и фруктов. Вино Chateau de Nalys Blanc Chateauneuf-du-Pape 2019 года - это настоящее произведение искусства, созданное из лучших сортов винограда региона Вале дю Рон. Это вино обладает богатым и сложным вкусом, в котором гармонично сочетаются ноты жасмина, белого персика, яблочного штруделя, имбиря и ванили. Это вино с плотной текстурой, свежей кислотностью и долгим послевкусием, которое не оставит вас равнодушными.
С чем сочетать?
Прекрасно подойдет для особых случаев и торжественных ужинов. Оно отлично сочетается с блюдами из морепродуктов, свинины, курицы и сырами средней выдержки. Вы можете подавать его с салатом с мясом краба, свининой, запеченной с пряными травами, фаршированной курицей или выбрать свои любимые сочетания.
Это интересно!
Произведено из винограда, выращенного на особых участках Налис, Буа Сенешаль и ла Кро (Nalys, Bois Senechal, La Crau), которые славятся своими каменистыми почвами разных типов: рыжий песчаник и знаменитый ронский булыжник. Средний возраст лоз составляет 45 лет, а урожайность - всего 22 гл/га. Виноград собирается вручную и тщательно сортируется перед отжимом.
Ферментация проходит на 70% в больших дубовых бочках и на 30% в ёмкостях из нержавеющей стали. Выдержка длится 8 месяцев на 70% во французских дубовых бочках разного объёма и на 30% в нейтральных ёмкостях.
