Вино Clisson Biodynamic 2017 г. 0.75 л

Вино Clisson Biodynamic 2017 г. 0.75 л
Вино Clisson Biodynamic 2017 г. 0.75 л Соломенно-желтый цвет с золотистым отливом. Яркий аромат наполнен роскошью оттенков печеной айвы, карамелизированных яблок и груш, меда и цитрусов. Исключительно богатый и чистый вкус с мягкой округлой кислотностью и прекрасным балансом. 2009

Вино Clisson Biodynamic 2017 г. 0.75 л

Соломенно-желтый цвет с золотистым отливом. Яркий аромат наполнен роскошью оттенков печеной айвы, карамелизированных яблок и груш, меда и цитрусов. Исключительно богатый и чистый вкус с мягкой округлой кислотностью и прекрасным балансом.
Артикул: 9177

Клиссон

Вино Clisson Biodynamic 2017 г. 0.75 л
Объем:
Винтаж: ?
Страна:
Производитель:
Апелласьон:
Крепость:
Цвет:
Сахар:
Нет в наличии

Рекомендуемая замена:

винтажи 
Характеристики
Наличие в магазинах
Дополнительная информация
Покупайте без минимальной стоимости товара. Только то, что захотите!

Подача

12–14 °C

Дегустационные заметки

Соломенно-желтый цвет с золотистым отливом. Яркий аромат наполнен роскошью оттенков печеной айвы, карамелизированных яблок и груш, меда и цитрусов. Исключительно богатый и чистый вкус с мягкой округлой кислотностью и прекрасным балансом.

Сочетаемость

Рекомендуется подавать в качестве идеального аперитива, к изысканным деликатесам типа жареной фуа-гра, к гребешкам, рыбным блюдам, например копченому лососю, выдержанным сырам.

Интересные факты

Хозяйство Domaine de la Pepiere (Домен де ла Пепьер) расположено в деревне Мезон-сюр-Севр, на окраине региона Бретань. Домен был основан в 1984 г. , а название его происходит от слова pepie, что переводится как жажда. Когда вы попадаете на землю, где расположены виноградники, вы сразу понимаете почему – местность очень сухая и каменистая, а вода здесь всегда была большой редкостью. Несмотря на то, что в настоящее время существует множество способов изменять и корректировать любой аспект вина, Domaine de la Pepiere сознательно отказывается от вмешательства в создание вина в погребе, уделяя все свое внимание работе на виноградниках. Так, с 2006 г. при обработке лоз не используются гербициды, а годом позже владельцы начали применять для ухода исключительно биодинамические препараты. Хозяйство сертифицировано как органическое и биодинамическое. Использование термина sur lie, означающего выдержку на осадке, не разрешено для вин с выдержкой более 12 месяцев в пределах зоны Muscadet.

Более длительная выдержка стала визитной карточкой отдельных коммун, вина которых демонстрируют больший потенциал, нуждаются в более длительной выдержке на осадке и имеют узнаваемые терруарные особенности. Эти коммуны на данный момент проходят процедуру признания на государственном уровне, а некоторые, например Горж, уже одобрены INAO. Коммуна Моньер-Сен Фьякр будет признана в ближайшее время. Вина из этих коммунальных крю имеются в ассортименте Domaine de la Pepiere. Это совершенно особенные вина, уровень которых можно сравнить с уровнем Premier cru других регионов.

Ручной сбор урожая. Мягкое прессование. Спонтанная алкогольная ферментация продолжительностью от 1-го до 2-х месяцев с периодическим батонажем в чанах, расположенных в погребе. Выдержка на тонком осадке в течение не менее 2-х лет. Участок Clisson граничит с югом Sevre et Maine. Виноградники образуют островки на холмах, окаймленных лесом, на открытом и хорошо вентилируемом ландшафте. Почвы: гранитные недра покрытые гравием или глиной, смешанной с галькой.

Вкусовые свойства

1/5
Сладость

Похожие товары

Арт. 9390
Вино Domaine de la Pepiere Muscadet Sevre et Maine AOC Sur Lie Biodynamic 2020 г. 0.75 л

Хозяйство Domaine de la Pepiere (Домен де ла Пепьер) расположено в деревне Мезон-сюр-Севр, на окраине региона Бретань. Домен был основан в 1984 г. , а название его происходит от слова pepie, что переводится как жажда. Когда вы попадаете на землю, где расположены виноградники, вы сразу понимаете почему – местность очень сухая и каменистая, а вода здесь всегда была большой редкостью. Несмотря на то, что в настоящее время существует множество способов изменять и корректировать любой аспект вина, Domaine de la Pepiere сознательно отказывается от вмешательства в создание вина в погребе, уделяя все свое внимание работе на виноградниках. Так, с 2006 г. при обработке лоз не используются гербициды, а годом позже владельцы начали применять для ухода исключительно биодинамические препараты. Хозяйство сертифицировано как органическое и биодинамическое. Использование термина sur lie, означающего выдержку на осадке, не разрешено для вин с выдержкой более 12 месяцев в пределах зоны Muscadet.

Белое
2010
Арт. 18075
Вино Muscadet Sevre et Maine La Grande Reserve du Moulin 2020 г. 0.75 л

Площадью 8 га расположены на глинисто-гравийных почвах с вкраплением песка на вулканических подпочвах. Средний возраст лоз: 30 лет; система возделывания: гюйо. Выдержка: на благородном осадке в течение нескольких месяцев в нейтральных емкостях.

Белое
2092
Мы не продаем и не доставляем алкоголь в ночное время
Не продаём и не доставляем алкоголь несовершеннолетним
Не осуществляем дистанционную продажу (все сделки купли-продажи проводятся исключительно в винотеках)

Самовывоз из винотек Москвы

Покупайте в Winemore Вино Clisson Biodynamic 2017 г. 0.75 л по цене 2 009 ₽ с оплатой наличными или банковской картой. Забронируйте интересующий товар!

Регион / винодельческая зона: Долина Луары, Пеи-Нанте, Мюскаде Севр э Мен / Val de Loire, Pays Nantais, Muscadet Sevre et Maine
Производитель: Domaine de la Pepiere

Лицензии на розничную продажу алкогольной продукции

  • № 77РПА0012765 от 10 января 2022 г. до 27 декабря 2024 г.
  • № 77РПА0012708 от 15 декабря 2021 г. до 14 декабря 2026 г.
  • № 77РПА0015057 от 6 ноября 2020 г. до 5 ноября 2023 г.
  • № 77РПА0015006 от 2 сентября 2020 г. до 1 сентября 2025 г.
  • № 77РПА0014626 от 24 сентября 2019 г. до 23 сентября 2024 г.