Вкус и аромат
Светло-соломенный цвет с зеленоватым оттенком по краям. Аромат с нотками цитрусовых, косточковых белых фруктов, цедры лайма, лемонграсса, морскими раковинами и щебнем. Освежающее, структурированное и сбалансированное вино с сочной кислотностью, грушевыми и яблочными тонами, а также травяными оттенками во вкусе и длительным минеральным послевкусием.
С чем сочетать?
Лёгкие закуски. Морепродукты. Севиче. Тайское зелёное карри. Блюда из рыбы, белого мяса. Козьи сыры. Прекрасно подойдет к легким закускам, изысканным морепродуктам, освежающему севиче, пикантному тайскому зеленому карри, блюдам из рыбы и белого мяса, а также к ароматным козьим сырам.
Это интересно!
Вино поместья Кло Анри в Мальборо — флагманское. Ледниковая галька и глинистые почвы, обработанные ветром, создают концентрированные и яркие вина, которые сочетают в себе особенности Мальборо и наследие Сансера. Семья Буржуа из Франции известна своими достижениями в этом апелласьоне. Кэмерон Дуглас, единственный в Новой Зеландии мастер-сомелье, говорит о вине следующее: Травянистый характер, характерный для совиньона, здесь не доминирует. Минеральность — ключевой элемент аромата и вкуса. Это лёгкое, хрустящее и хорошо изготовленное молодое вино.
