Рекомендации по употреблению
Вкус и аромат
Соломенный цвет с зеленоватыми отблесками. Фруктовый букет с оттенками яблока, бананов, ромашки и шелковицы. Хорошо сбалансированный, свежий, устойчивый вкус.
С чем сочетать?
Овощные салаты, Морепродукты, Рыба, Рагу, Брускетта
Это интересно!
Площадь виноградника – 2.5 га. Средняя урожайность – 50 гл/га. Средиземноморский климат. Органические методы обработки.
Сбор урожая в течение первых 10 дней октября. Мацерация при низких температурах, ягоды отделяются от гребней. Алкогольное брожение при контролируемой температуре в стальных чанах.
