Вкус и аромат
Тёмно-вишнёвого цвета. Его богатый, свежий, яркий и гармоничный вкус с нотами спелых фруктов и сухофруктов, а также пряностей оставляет долгое бархатистое послевкусие с оттенками какао и шоколада. Насыщенный аромат наполнен тонами сочных чёрных фруктов и ягод, окружённых пряными специями.
С чем сочетать?
Рекомендуется подавать к жареному красному мясу, мясу на гриле, дичи и зрелым сырам, острым и кисло-сладким блюдам азиатской кухни.
Это интересно!
Испанское красное сухое вино Coloma Garnacha Tinto Cosecha производится из винограда сортов Гарнача и Сира, выращенных на винограднике El Carrascal. Сбор урожая осуществляется вручную в ночное время в конце августа, когда ягоды достигают оптимального уровня спелости. Вино изготавливается по традиционному методу красных вин с длительной ферментацией в контакте с мезгой. Затем оно выдерживается в дубовых бочках на протяжении примерно трёх месяцев перед розливом в бутылки. Рекомендуется употреблять это молодое вино, потенциал которого составляет 1–2 года.
