Вкус и аромат
Белое сухое вино из знаменитого региона Руэда в Испании, где производят лучшие вина из сорта Вердехо. Вино имеет бледно-соломенный цвет с зеленоватыми отблесками, которые свидетельствуют о его свежести и молодости. Аромат притягивает своей фруктовостью и цветочностью, в нем чувствуются ноты зеленой груши, айвы, личи, ириса и медоносных цветов. Вкус искрящийся, чистый и сочный, с яркими тонами яблока и цитрусовых фруктов, острой кислотностью и продолжительным послевкусием.
С чем сочетать?
Отлично подойдет как аперитив или сопровождение к легким блюдам из белой рыбы, овощей, птицы, пасты или сыров.
Это интересно!
Производится компанией Cuatro Rayas, которая была основана в 1935 году и является одним из лидеров по производству белых вин в регионе Руэда. Компания владеет более чем 2150 га виноградников, на которых выращиваются лозы разных сортов, в том числе вековые лозы Вердехо. Виноград для вина Conde Otinano Rueda DO Blanco собирается машинным способом исключительно ночью, чтобы избежать высоких температур днем и преждевременной оксидации ягод. После тщательного отбора виноград подвергается ферментации в течение 12 часов при температуре 6 °C, а затем в нержавеющих стальных емкостях при температуре 15 °C на протяжении 21 дня с выдержкой на осадке. Вино не проходит выдержку в дубовых бочках, чтобы сохранить свой естественный аромат и вкус.
Вино Conde Otinano Rueda DO Blanco имеет защищенное наименование места происхождения (DO), что гарантирует его высокое качество и соответствие стандартам региона Руэда. Вино также получило золотую медаль на винном гиде ПРОДЭКСПО-2019, что подтверждает его превосходство и узнаваемость на международном уровне.
