Вкус и аромат
Тёмно-рубинового цвета с оранжевыми бликами. Вкус тёплый, гармоничный, с хорошей структурой и мягкими танинами. Аромат насыщенный и многогранный, с оттенками спелой сливы, тёмной вишни и пряных специй.
С чем сочетать?
Отлично гармонирует с пастой, красным мясом и твёрдыми сырами.
Это интересно!
«Colossal» Reserva — мощное, насыщенное и сложное вино, созданное из винограда сортов Аликанте Буше, Сира, Турига Насьональ и Тинта Рориз, который выращивается на глинисто-известковых почвах в окрестностях Лиссабона. Сбор урожая происходит с конца августа до середины октября. Раздробленный виноград проходит предварительную мацерацию при низкой температуре в течение суток. Брожение происходит в резервуарах объёмом 10 000 литров при строго контролируемой температуре, которая не превышает 28 °C. Последующая мацерация продолжается 15 дней. Затем вино выдерживается в течение 8 месяцев во французских и американских дубовых бочках.
