Дегустационные заметки
Вино обладает свежим, легким, живым вкус с нотками спелых фруктов и приятным цитрусово-минеральным послевкусием.
Сочетаемость
Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, сочетать с закусками, салатами, мягкими сырами, блюдами из рыбы и морепродуктов.
Интересные факты
Вино светло-лимонного цвета с привлекательным блеском. Ароматический букет вина соткан из соблазнительных оттенков цитрусовых и тропических фруктов, подчеркнутых нюансами свежескошенной травы.
Свежее, легкое, питкое вино Costa Azul Sauvignon Blanc изготавливается из винограда сорта Совиньон Блан, который созревает на виноградниках компании Bodegas Lozano, разбитых вокруг усадьбы Лос Сальвадорес. Урожай собирают по достижении ягодами оптимального уровня спелости, как правило это происходит во второй половине сентября. Виноградники имеют хорошую производительность – около 9 тонн с гектара. Винификация проводится традиционным способом. Потенциал хранения вина составляет 3-4 года.
Охлажденное до температуры 8–10 °С, вино Коста Азул Совиньон Блан послужит великолепным аперитивом, а также прекрасно дополнит закуски, салаты, мягкие сыры, блюда из рыбы и морепродуктов.
Bodegas Lozano – семейная винодельня, основанная 150 лет назад Хуаном Рамоном Лосано. На протяжении четырех поколений в семье Лосано передаются не только знания о производстве лучших вин, но и вдохновение, уважение к лозе и богатые традиции виноделия. Первые виноградники компании были посажены в 1853 году, а первый завод для производства вин из собственных урожаев был построен семьей Лосано только в 1920 году. Нынешний президент компании, которого, как и основателя семейного бизнеса, зовут Хуан Рамон Лосано, главной целью винодельни называет неизменное обязательство перед клиентами – качество. Именно поэтому винодельня год за годом улучшает качество своей продукции, используемые технологии и маркетинговые методы.
