Рекомендации по употреблению
Вкус и аромат
Вино имеет светлый соломенно-желтый цвет. У вина свежий, хорошо сбалансированный, приятный, фруктовый вкус с живой кислотностью и изящными минеральными тонами в сухом послевкусии. В аромате вина гармонично переплетаются оттенки тропических фруктов, дыни и крыжовника.
С чем сочетать?
Вино отлично в качестве аперитива и в сочетании с морепродуктами, птицей или легкими блюдами.
Это интересно!
"Lakefield" Chardonnay — белое сухое вино, созданное из винограда сорта Шардоне, который произрастает на 10-летних виноградных лозах. Почва — суспенчатая. Сбор урожая проводится в ночное время суток. На винодельне ягоды, отделенные от гребней, подвергаются измельчению. Муст охлаждается, а затем сок отделяется от мезги путем мягкого прессования. Полученное сусло отстаивается перед ферментацией, которая протекает при строгом температурном контроле. Выдерживается вино 5 месяцев на тонком осадке.
