Рекомендации по употреблению
Вкус и аромат
Вино зеленовато-соломенного цвета с ярким блеском. Элегантный, очень свежий и фруктовый аромат. Ноты белых цветов, желтых яблок, абрикосов, белого персика и утонченные минеральные оттенки.
С чем сочетать?
Сухое вино с освежающей кислотностью и яркими оттенками спелых яблок, айвы, груши, лимона, луговых трав. Благородное послевкусие с горчинкой грейпфрута.
Это интересно!
Прекрасный аперитив, отличное сопровождение к холодным закускам, салатам, блюдам из белой рыбы, молодым невыдержанным сырам.
Шардоне – самый известный международный сорт винограда, по площади посадок он находится на первом месте в Мире. Родившийся в Бургундии, Шардоне прекрасно адаптируется к разным терруарам. На холмистых виноградниках Трентино-Альто-Адидже он появился в конце 19 века и нашел здесь вторую родину. Терре дель Ноче – это линейка сортовых вин, названная в честь реки Ноче (Noce) у подножия Доломитовых Альп. Вина Terre del Noce объединили в себе демократичность и высокий класс итальянского виноделия. Вино производится исключительно с собственных виноградников хозяйства, расположенных на холмах вдоль реки Адидже, на высоте от 200 до 500 метров над уровнем моря.
Ферментация в емкостях из нержавеющей под контролем температур. По окончании брожения, вино отдыхает в тех же емкостях в течение нескольких месяцев.
