Рекомендации по употреблению
Вкус и аромат
Вино светло-соломенного цвета с легким зеленоватым оттенком. В аромате раскрываются нотки белых цветков, тона яблока и тропических фруктов. Легкое, освежающее, с прекрасно сбалансированной кислотностью и приятным устойчивым послевкусием.
С чем сочетать?
Рекомендуется в качестве аперитива. Прекрасно сочетается с рыбными блюдами, морепродуктами, летними салатами и легкими закусками.
Это интересно!
Виноград собран с молодых лоз собственных виноградников, расположенных в разных частях Монтальчино. Почвы песчаные, смешанные с глиной, известняком и гравием. Выдержка: непродолжительное время в емкостях из нержавеющей стали.
Урожай собирают в конце августа. Проводится мягкое прессование винограда. Ферментация проходит в стальных емкостях в течение 13-16 дней при контролируемой температуре 14-16°C.
Ле Риме – это белая пара вину Коль ди Сассо в базовой линейке компании Банфи. Освежающее, молодое и легко пьющееся вино.
