Рекомендации по употреблению
Вкус и аромат
Вино обладает насыщенным рубиново-красным цветом с фиолетовыми бликами. Вкус вина приятный, гармоничный, округлый, хорошо сбалансированный, с выразительными фруктово-пряными оттенками, мягкими танинами, живой кислотностью и продолжительным послевкусием. Яркий фруктовый аромат вина демонстрирует ноты красных фруктов и ягод (вишня, малина, клюква), которые гармонично переплетаются с оттенками цветов, сушеных трав, шоколада и специй, создавая притягательную глубину.
С чем сочетать?
Вино сочетается с блюдами из мяса и выдержанными сырами.
Это интересно!
"Ducento" Montepulciano d'Abruzzo — классическое, элегантное красное сухое вино с округлым, прекрасно сбалансированным вкусом и соблазнительным фруктовым ароматом. Вино изготавливается из винограда сорта Монтепульчано, выращенного в регионе Абруццо на адриатическом побережье Италии. Виноградники расположены в холмистой местности, созданной Апеннинским горным хребтом. В регионе преобладает жаркий, сухой средиземноморский климат с большим количеством солнечных дней и умеренным количеством осадков. Близость Адриатического моря и горных массивов, которые создают значительные колебания суточных температур, а также воздушные потоки как с моря, так и с гор, гарантируют благоприятные климатические условия для получения высококачественного урожая.
После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре. Классификация DOC присваивается винам, которые соответствуют строгим требованиям к терруару, сорту винограда, соблюдению норм технологического процесса и содержанию алкоголя.
