Рекомендации по употреблению
Вкус и аромат
Это вино радует своим насыщенным гранатовым оттенком, который сразу привлекает внимание. Аромат вина богат и сложен: в нем гармонично сочетаются цветочные ноты розы и фиалки, фруктовые оттенки сливы и вишни, ягодные акценты и пряности азербайджанской земли. Вкус мягкий и сладкий, с хорошим балансом танинов и кислотности.
С чем сочетать?
Подойдет для тех, кто любит сладости и фрукты. Прекрасно дополнит десертный стол, на котором будут орехи, пироги, кексы, мороженое или свежие фрукты. Вино также можно пить самостоятельно, наслаждаясь его ароматом и вкусом.
Это интересно!
Результат совместной работы двух виноградных сортов: Матраса и Саперави. Они выращиваются на южных склонах Кавказа, где солнце светит ярко, а земля плодородна. Виноград собирают вручную, когда он достигает оптимальной степени зрелости. Затем он проходит тщательный отбор и сортировку. Дальше начинается процесс винификации, который сочетает в себе классические методы для красных сортов и азербайджанские национальные традиции. Вино ферментируется в специальных емкостях под контролем температуры и давления. Затем оно выдерживается в дубовых бочках, где оно приобретает свой уникальный характер и стиль.
