Вкус и аромат
Вкус полностью повторяет основные ароматические акценты, отличаясь исключительной насыщенностью и привлекательностью. Ощущаются мягкие, шелковистые танины, которые в продолжительном послевкусии оставляют насыщенные пряные ноты, а также оттенки шоколада и кофе, гармонично переплетающиеся с ароматами фруктового пирога.
С чем сочетать?
Прекрасно комбинируется с красным мясом, стейком, приготовленным на гриле, блюдами из баранины, паштетами, овощами, запечёнными на огне, и выдержанными сырами, создавая гармоничное вкусовое сочетание и подчёркивая богатство каждого из этих блюд.
Это интересно!
Виноградники находятся на правом берегу реки Дунай, над деревней Крчедин в микрорайоне Бресквик, входящем в апелласьон Фрушка Гора, на высоте 100 метров над уровнем моря. Это место когда-то было частью древнего Паннонского моря, оставившего свой след в виде многослойных почв. Верхние слои грунта представляют собой аллювиальные отложения с прослойками глины и известняка, а на глубине залегают известняковые пласты и окаменелости, свидетельствующие о морском прошлом этой территории. Эти уникальные почвенные условия, сформированные тысячелетиями, создают идеальную основу для выращивания винограда, который впоследствии выдерживается в дубовых бочках, что придаёт вину особые ароматические и вкусовые характеристики.
