Вкус и аромат
Привлекает красивым золотистым оттенком. Аромат раскрывается доминирующими тонами персика, сладкой груши и цитрусовых. По вкусовым характеристикам варьируется от среднетелой до полнотелой, с освежающей и сбалансированной кислотностью. После употребления остаётся продолжительное, яркое послевкусие, в котором переплетаются оттенки жёлтых фруктов, ванили и цитрусовых.
С чем сочетать?
Превосходно дополнит белое мясо, рыбу и свежие овощные салаты, создавая гармоничное вкусовое сочетание, а также отлично подойдёт к молодым сырам, подчёркивая их свежесть и усиливая вкусовые качества этих блюд.
Это интересно!
Виноградники находятся на правом берегу реки Дунай, вблизи деревни Крчедин в микрорайоне Бресквик, в пределах апелласьона Фрушка Гора, на высоте 100 метров над уровнем моря. Почвы здесь имеют сложную структуру: верхние слои представлены аллювиальными отложениями с прослойками глины и известняка, а на глубине залегают известняковые породы с окаменелостями древнего морского дна. Плотность посадки лоз составляет 4000 растений на гектар, при этом их средний возраст достигает 20 лет. Технология выдержки вина включает в себя разделение сусла: 75% выдерживается в стальных резервуарах, а оставшиеся 25% — в барриках из французского дуба на протяжении трёх месяцев, что позволяет раскрыть богатство ароматов и вкусовых характеристик терруара.
