Вино Fontesole Cabernet Sauvignon Pays d'Oc IGP 0.75 л

Долина Луары – регион, расположенный в самом сердце Франции, известный своей природной красотой, замками и потрясающими винами. Долина раскинулась от Атлантического побережья до центральной части Франции, поэтому назвать единый тип вина, который мог бы быть лицом Луары не представляется возможным – здесь растет большое множество сортов и производится огромное количество разнообразных стилей вина. В 1927 году, в самом сердце Долины Луары Жозеф Вердье, движимый страстью к вину, основал свое хозяйство. Владение передавалось от отца к сыну, чтобы в конце 60-х стать торговым домом, известным по всей Франции. Компания достигла столь значительных коммерческих результатов, что смогла обратить на себя внимание одной из самых влиятельных бордосских винных групп Taillant (Тайан), став ее неотъемлемой частью. На сегодняшний день коллекция вин Joseph Verdier состоит из нескольких вин – тихих из разных уголков Луары, а также игристых, сделанных классическим методом.

Производится на знаменитом винодельческом хозяйстве Chаteau Coustaut, которое находится в самом сердце аппелласьона Бордо. Это семейное предприятие, которое ведет свою историю с 17 века и передает свои традиции и секреты из поколения в поколение. Виноград для вина выращивается на 40 гектарах земли, которая обладает уникальным микроклиматом и почвой. Сбор урожая производится вручную, а винификация осуществляется с использованием современных технологий и оборудования. Вино выдерживается в дубовых бочках, которые придают ему особый характер и сложность.

Красное сухое вино изготавливают из винограда сортов Темпранильо, Каберне Совиньон и Мерло, выращенного на виноградниках Франции. Винификация напитка проходит традиционным методом, который предполагает короткую мацерацию на кожице и медленную алкогольную ферментацию в стальных танках с контролем низкой температуры.