Вкус и аромат
Имеет насыщенный рубиновый цвет. У него мягкий и хорошо сбалансированный вкус с фруктово-пряными нотками и деликатными танинами, которые остаются в долгом послевкусии. Аромат этого элегантного и щедрого вина наполнен оттенками ежевики, чёрной смородины, пряностей, чёрного перца и минералов.
С чем сочетать?
Рекомендуют подавать к красному мясу, телятине под соусом, грибам и выдержанным сырам.
Это интересно!
Fontesole Cabernet Sauvignon, Pays d’Oc IGP — это красное вино, отличающееся гармонией вкуса, созданное из винограда Каберне Совиньон. Виноградники с 30-летними лозами и глинисто-известняковыми почвами дают ягоды, которые собираются механически в пик их зрелости. Винодельня применяет прессование и традиционную винификацию в терморегулируемых емкостях, а затем вино выдерживается в бочках от трех до шести месяцев.
