Это интересно!
Сбор урожая сопровождается бережным прессованием, после чего виноград ферментируется при контролируемой температуре в стальных чанах.
“Four Colours” - это инновационный проект от Валерия Захарьина, представляющий коллекцию элитных вин для ценителей. Стильная упаковка, четыре оттенка вкуса - это выбор для тех, кто ценит новаторство в виноделии. “Дом Захарьиных” отражает душу Крыма. Основанная в 2002 году, винодельня начала свой путь с высаживания французских сортов каберне совиньон, мерло и пино нуар.
Ныне “Дом Захарьиных” - это 88 га передовых виноградников и собственное бочковое производство с емкостями из дуба премиум-класса. Здесь культивируют семь изысканных европейских сортов. Валерий Захарьин, руководитель предприятия, посвятил более двух десятилетий искусству виноделия. Для него вино - это наследие и гордость предков, что символизирует фигура его отца на логотипе, напоминая о военном прошлом 1944 года. Захарьин убежден, что преемственность играет ключевую роль в сохранении традиций крымского виноделия, а его имя на этикетке - знак безупречного качества. Вина “Дом Захарьиных” - это гармония терруара, нотки дубовой выдержки и умение винодела, раскрывающие истинный вкус Крыма.
