Дегустационные заметки
Вино плотного соломенно-желтого цвета с пряными ароматами спелого абрикоса, медовой сливы, цитрусовых и белых цветков. Среднетелое, круглое и гармоничное во вкусе, с деликатной кислотностью, кремовой текстурой и минеральными нотками в послевкусии.
Сочетаемость
Хороший аперитив и сочетание с пряными салатами, морской рыбой, морепродуктами на гриле.
Интересные факты
Террасированные участки на побережье высотой 200-550 м над уровнем моря. Экспозиция южная и юго-западная. Почва: доломитовый известняк. Плотность посадки 5000-7000 лоз/га. Выдержка: в течение 4 месяцев в емкостях из нержавеющей стали.
Ручной сбор в первой декаде октября. Холодная мацерация, ферментация в емкостях из нержавеющей стали в течение 20-30 дней при температуре 15 °C.
Субзона Фуроре занимает прибрежную более южную часть апелласьона Коста д'Амальфи. Когда-то Фуроре было частью Амальфитанской республики, одной из первых итальянских морских держав. Картина на этикетке изображает амальфитанское побережье с характерными крутыми склонами и ютящимися крышами домов.
