Вкус и аромат
Демонстрирует насыщенный рубиновый цвет. Яркий и открытый аромат раскрывается фруктовыми нотами спелой вишни и сливы, которые переплетаются с пряными акцентами. Густой и насыщенный вкус отличается гармоничной структурой и объёмностью, обладая плотными, но мягкими и округлыми танинами, которые оставляют длительное послевкусие.
С чем сочетать?
Гармонично дополнит террин из дичи, тушёного кролика, говядину по-бургундски и сыры.
Это интересно!
Хозяйство располагает обширными виноградниками площадью 90 гектаров, уютно расположившимися у подножия Семисамского хребта Малых Кавказских гор на высоте от 320 до 350 метров над уровнем моря. Эти виноградники произрастают на бедных почвах с высоким содержанием известняка и мергеля, что создаёт идеальные условия для культивирования высококачественных сортов винограда. Для закладки виноградных лоз были выбраны саженцы престижных сортов — мурведра, сиры, гренаша и мальбека, которые были приобретены в одном из ведущих питомников региона Шатонёф-дю-Пап, известного своими традициями виноделия.
