Вкус и аромат
Настоящее произведение искусства, созданное из четырех сортов винограда, выращенных на склонах горы Йирон. Его цвет напоминает драгоценный камень, а вкус — букет из спелых ягод, трав и пряностей. Аромат обволакивает своей сложностью и насыщенностью, раскрывая ноты малины, ежевики, оливок, ганаша и минералов.
С чем сочетать?
Это вино отлично подойдет к разнообразным блюдам из рыбы, мяса и грибов. Оно украсит стол с тунцом или форелью на гриле, дичью с соусом из клюквы, жареной уткой с апельсинами или лазаньей с грибами и сыром. Это вино — идеальный спутник для праздничного застолья или романтического ужина.
Это интересно!
Винодельня Galil Mountain известна своим мастерством и инновациями в производстве вина. Ее флагманское вино Yiron — результат тщательной работы и выдержки. Виноград для этого вина собирается вручную на высоте 800 метров над уровнем моря, где он получает достаточно солнца и свежести. Ягоды дробятся и прессуются мягко, а затем ферментируются на кожице при контролируемой температуре. После этого вино переносится в бочки из французского дуба, где оно выдерживается 16 месяцев, приобретая свой неповторимый характер и глубину. Вино Yiron — это вино с потенциалом хранения до 12 лет, которое будет радовать ценителей своим развитием и совершенствованием.
