Дегустационные заметки
В сочном, гармоничном вкусе вина сладость фруктовых и ягодных тонов оттеняется свежей кислотностью, приятное послевкусие привлекает нотками ванили и корицы.
Интересные факты
Вино рубиново-красного цвета с пурпурными бликами. В экспрессивном аромате вина нотки вишни, вишни и лесных ягод переплетаются с оттенками сладких специй и древесины дуба.
Красное полусухое вино Grant Burge, GB Reserve Shiraz изготавливается из винограда сорта Шираз, который созревает на виноградниках компании в солнечной Австралии. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются винификации в резервуарах из нержавеющей стали, после чего вино непродолжительное время выдерживается в дубовых бочках. Вино составит гармоничную пару с блюдами из красного мяса, хорошо сочетается с говядиной, бараниной и твердыми сырами.
Сегодня уже шестое поколение семьи Бердж перенимает опыт виноградарства и виноделия от своих предшественников. Дети Гранта и Хелен учатся, делают первые шаги к дальнейшему развитию компании и продолжению семейной традиции создания исключительных вин.
Хозяйство располагает 400 гектарами земли, на которой расположены 18 превосходных виноградников, каждый из них отличен не только своим уникальным терруаром, но и разнообразием возрастов виноградной лозы. Пятую часть плантаций занимают многолетние лозы. Остальную площадь в равных частях делят средневозрастные лозы (30-40 лет) и молодые. На сегодняшний день Grant Burge является одним из самых значимых и уважаемых производителей в Австралии. Вина Грант Бердж отмечены множеством наград на международных винных конкурсах, а само хозяйство в авторитетном издании Джеймса Холидея Остралиан Вайн Компенион (Australian Wine Companion) уже третий год подряд именуется пятизвездочной винодельней.
