Вино Gevrey-Chambertin Premier Cru Cherbaudes Vieille Vigne 2020 г. 0.75 л

Вино поражает своим темно-рубиновым цветом, который отражает его насыщенность и глубину. Аромат вина богат и сложен, в нем звучат тона спелых ягод, цветов, цитрусов и земли. Вкус вина полнотелый и округлый, с мягкими танинами и длительным послевкусием.

Идеально подходит для сопровождения блюд из красного мяса, дичи, пасты и сыров. Оно хорошо раскрывается при температуре 16-18°C и декантировании за час до подачи.

Производится из сорта Пино Нуар, выращенного на старинном винограднике “Шербод” класса Премье Крю. Этот участок принадлежит семье Фурье с 1940 года и занимает всего 0,67 га. Виноградник расположен на южном склоне деревни Жевре-Шамбертен в Бургундии, известной своими мощными и характерными винами. Здесь царит континентальный климат с большим количеством солнца и низким уровнем осадков, что способствует полному созреванию ягод. Виноградник обрабатывается по органическим принципам без использования химических средств. Урожай собирается вручную и отбирается по качеству. Винификация проходит в дубовых бочках с минимальным вмешательством. Вино выдерживается 18-20 месяцев в бочках из французского дуба, из которых 20% новые. Вино не фильтруется и не кларифицируется перед бутилировкой. Обладает большим потенциалом хранения и может улучшаться в бутылке до 15 лет.

Domaine Fourrier, Gevrey-Chambertin 1er Cru “Cherbaudes” Vieille Vigne AOC — это высококлассное вино, которое отражает терруар и традиции своего региона. Это вино для ценителей и гурманов, которые хотят насладиться настоящим бургундским Пино Нуар.