Вино Gomez Cruzado Pancrudo Rioja 0.75 л

Вино глубокого пурпурно-красного цвета. У вина приятный, богатый, свежий, элегантный вкус с живой кислотностью и тонкой минеральностью, которая обволакивает гармоничную структуру вина. Яркие фруктовые нотки в обрамлении пряных и древесных штрихов развиваются в насыщенное, долгое послевкусие с нюансами черного перца, ванили и кофе. Щедрый аромат вина покоряет многогранностью своих оттенков, среди которых угадываются тона красных ягод, пряных специй, цветов, шоколада.

Вино идеально подходит для пряных блюд, оливок, каперсов, мяса под насыщенными соусами, птицы (утка, фазан) с овощами, фуа-гра.

Pancrudo, Rioja DOC — красное сухое вино, названное в честь горы, на которой на высоте 650 метров над уровнем моря разбиты виноградники с лозами Гарначи возрастом более 80 лет. Лозы растут на северном склоне с красноватыми глинисто-железистыми почвами. Виноград был собран в ящики по 200 кг и отсортирован вручную. Традиционная ферментация была проведена в чанах из нержавеющей стали. Малолактическая ферментация прошла для 65% вина в новых французских дубовых бочках, для 35% — в бетонных яйцеобразных баках. В них же вино выдерживалось 12 месяцев до бутилирования.