Рекомендации по употреблению
Вкус и аромат
Цвет этого вина напоминает красные рубины, аромат — сладкий букет из ягод, цукатов, меда и древесины. Вкус вина глубокий, насыщенный, сбалансированный и долгий.
С чем сочетать?
Прекрасно подойдет для праздничного стола или романтического ужина. Гармонично сочетается с различными блюдами из красного мяса, дичи, телятины и мяса на гриле. Также отлично дополнит вкус сыров с плесенью или твердых сортов.
Это интересно!
Производится из винограда сорта Саперави, который растет в Кахетии — одном из самых древних и известных винодельческих регионов Грузии. Виноградники расположены на высоте 650 метров над уровнем моря, на каменистой почве, которая нагревается за день и сохраняет тепло ночью. Это способствует быстрому и полному созреванию ягод, придавая им высокую концентрацию сахара и антоцианов.
Чтобы придать вину особый характер сусло ферментируется и мацерируется в течение 41 дня — в два раза дольше, чем обычно. Затем вино выдерживается в дубовых бочках, где оно приобретает сложность, гармонию и элегантность. Вино GWS Akura — это результат многолетнего опыта, традиций и инноваций виноделов Грузии. Оно отражает уникальность терруара, сорта и стиля производства. Это вино достойно самых взыскательных гурманов и ценителей.
