Вкус и аромат
Тёмно-красный оттенок. Насыщенный, яркий вкус с тонами сливы, шоколада, отголосками кофе, гвоздики и благородной древесины. Бархатистые, мягкие танины и долгое послевкусие. Восхитительный букет красных фруктов, сливы, ежевики, лёгких пряностей и дуба.
С чем сочетать?
Подайте это вино к тушёному мясу, нежирным стейкам и овощному рагу.
Это интересно!
Стелленбошское семейное винодельческое хозяйство Jordan Wines известно своими разнообразными и высококачественными винами мирового уровня. Гарри и Кэти Джордан, владельцы и виноделы этого поместного винодельческого хозяйства, занимаются производством вин с 1993 года. Гарри имеет образование геолога, а Кэти — экономиста, и вместе они представляют собой идеальную и выдающуюся команду виноделов.
Виноградники хозяйства Jordan расположены на одной из самых высоких точек региона Стелленбош, где высота посадки лоз варьируется от 150 до 420 метров над уровнем моря. Индийский океан находится в 15 километрах к югу, а Атлантический океан — в 24 километрах к западу. Такое удачное расположение позволяет хозяйству Jordan специализироваться на выращивании классических сортов винограда, адаптированных к различным микроклиматическим условиям.
