Вино Joseph Drouhin Clos de Vougeot Grand Cru 2017 г. 0.75 л

Гран Крю Кло Вужо лежит в верхней части склона в нескольких шагах от старинного замка Вужо. Принадлежащий домену участок в 1,37 га сохранил 60-летние лозы. По характеру Кло Вужо сочетает в себе мощную структуру Эшезо с элегантностью и тонкостью Гранз-Эшезо. Выдержка: в течение 15 месяцев в дубовых бочках, половина которых – новые.

Премье Крю ле Прюлье, площадью 7 с небольшим га, расположен в южной части апелласьона в центре холма на высоте 250 м. Почвы состоят из смеси гравия, крупного булыжника и известняка, с небольшими вкраплениями глины. Выдержка: в течение 18-20 месяцев в дубовых бочках, треть из которых новые.

Хозяйству Bouchard Pere & Fils принадлежат 3, 55 га виноградников. Экспозиция: восток, юго-восток. Почвы: глинисто-известняковые, галечные. Выдержка: проводится в течение 12-18 месяцев во французских дубовых бочках, 80-100% из которых – новые.

Домену принадлежат 0,5 га на этом винограднике Гран Крю, расположенные над юго-восточной частью другого великого Гран Крю Кло Вужо. Средний возраст лоз 60 лет. Выдержка: в течение 15 месяцев в дубовых бочках, 75% из которых новые.

Domaine Ponsot, Clos de la Roche Grand Cru "Cuvee Vieilles Vignes", 2018 — фантастическое, гениальное, очень внушительное красное сухое вино из винограда сорта Пино Нуар, выращиваемого на двух участках виноградника "Кло де ля Рош", расположенных на расстоянии 50 метров друг от друга. Лозы сорта Пино Нуар были посажены здесь в 1947 году. На винограднике применяются органические методы земледелия. Урожай собирается вручную в небольшие плетеные корзины. Для изготовления вина отбираются только здоровые спелые грозди. После мацерации в течение 14 дней в больших дубовых чанах, сусло прессуется с помощью старинного вертикального пресса 1945 года. Затем вино помещается в старые дубовые бочки возрастом от 5 до 20 лет, где проходит яблочно-молочное брожение и выдержка.

Площадь, принадлежащая домену: 1,0001 га. Растущие здесь лозы пино нуар – результат многолетней селекции, которую проводят с момента посадки лоз в 1957 году. Выдержка: проводится в маленьких дубовых бочках в течение 14-16 месяцев.

Красное сухое вино Chambolle-Musigny Premier Cru "Les Amoureuses" производится из винограда сорта Пино Нуар, который произрастает на винограднике "Лез Амурез". Этот виноградник, граничащий с Мюзиньи и Кло де Вужо, считается одним из лучших Премье Крю в Шамболь-Мюзиньи. Средний возраст лоз на винограднике составляет 40-45 лет. После ферментации в стальных и бетонных чанах в течение 14 дней вино выдерживается в дубовых бочках на протяжении 18 месяцев. Винтаж 2017 года обладает невероятным потенциалом хранения! Специалисты утверждают, что вино будет пригодно к употреблению вплоть до 2076 года. Лучше всего откупорить бутылочку после 2027 года, когда вино достигнет своей оптимальной зрелости.

Гран Крю Кло Вужо лежит в верхней части склона в нескольких шагах от старинного замка Вужо. Принадлежащий домену участок в 1,37 га сохранил 60-летние лозы. По характеру Кло Вужо сочетает в себе мощную структуру Эшезо с элегантностью и тонкостью Гранз-Эшезо. Выдержка: в течение 15 месяцев в дубовых бочках, половина которых – новые.