Вкус и аромат
Вино глубокого рубинового цвета. Щедрый аромат вина раскрывается оттенками ежевики и черники, дополненными нотами табака, ванили и кофейных зерен. Вкус вина элегантный, хорошо сбалансированный, полный, сочный, яркий, с нотами инжира, темных ягод, жаренных кофейных зерен и сладких специй, умеренной кислотностью, полированными танинами и долгим, приятным послевкусием.
Это интересно!
Barinas, Monastrell, Jumilla — элегантное красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Монастрель и Сира, которые выращиваются на виноградниках компании в регионе Хумилья. Виноград сорта Монастрель поставляется с более старых лоз, чем Сира. Средний возраст виноградных лоз колеблется от 25 до 30 лет. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Ферментация протекает при строго контролируемой температуре с добавлением местных дрожжей. В результате получается прекрасно сбалансированное, полнотелое вино с богатой вкусоароматической палитрой.
