Вкус и аромат
Обладает насыщенным красным цветом с гранатовым отливом. Аромат раскрывается постепенно, демонстрируя ноты вишни и пряностей, дополненные лёгкими землистыми акцентами. Также можно уловить нежные оттенки аниса. Отличается мягкостью мягкостью, в которой ярко выражены ноты вишни и красного грейпфрута, гармонично переплетающиеся с лёгкими травяными нюансами.
С чем сочетать?
Прекрасно подходит к жареной дичи, грибному жюльену, разнообразным мясным блюдам и сырной тарелке, гармонично сочетаясь с этими кулинарными шедеврами и усиливая их вкусовые качества.
Это интересно!
Виноградник The Fave находится в знаменитой долине Баросса, где в 1930 году были высажены лозы, произрастающие на почвах с уникальной структурой: верхние слои представлены суглинком, а нижние — глиной, что создаёт благоприятные условия для развития корневой системы и формирования высококачественного винограда, отражающего все особенности терруара региона.
