Рекомендации по употреблению
Вкус и аромат
Вино соломенного цвета с желтоватыми отражениями. Вкус вина мягкий, чистый, с цитрусово-цветочными оттенками, тонкими древесными нюансами и сливочной текстурой. Свежий, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками тропических фруктов, персика и минералов.
С чем сочетать?
Вино идеально сочетается с морепродуктами, рыбными блюдами и белым мясом.
Это интересно!
"Kingpin" Blanco — белое полусухое вино, в производстве которого используется купаж трех сортов винограда — Вердехо, Совиньон Блан и Шардоне. Сбор урожая проводится в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются ферментации в стальных резервуарах при контролируемой температуре 15 °C в течение 20-25 дней. Каждый сорт ферментируется отдельно. Шардоне выдерживается в течение трех месяцев в бочках из французского дуба, на протяжении выдержки проводится батоннаж. Сорта Вердехо и Совиньон Блан выдерживаются на дрожжевом осадке в чанах из нержавеющей стали.
