Вкус и аромат
Вино обладает насыщенным, округлым вкусом с многослойной структурой, интенсивными, но деликатными танинами, яркой кислотностью и долгим послевкусием. Тонкие дубовые и пряные нотки придают ему особую элегантность. Аромат вина сложный и многогранный, в нём гармонично сочетаются свежие красные фрукты и розовые ноты. Цвет вина — тёмно-гранатовый.
С чем сочетать?
Вино составит отличную пару с красным мясом, дичью и выдержанными сырами.
Это интересно!
Красное сухое вино «Ramnista» производится из автохтонного винограда сорта Ксиномавро. Название «Рамниста» на местном языке означает «королевский холм» и относится к знаменитым холмам одноимённого виноградника поместья Кир-Янни в Науссе. При каждом сборе урожая выбираются наилучшие партии Ксиномавро с определённых участков виноградника. Например, для урожая 2019 года основными выбранными участками были №9, №13, №14, №15, №16 и №17. Лозы на этих участках (за исключением более молодого участка №9) были посажены в 1970 году.
