Рекомендации по употреблению
Вкус и аромат
Бледный соломенный цвет. В ярком букете доминируют тона белых цветков и желтых фруктов, лемонграсса, кориандра, пряностей. Освежающее и достаточно насыщенное во вкусе с яркой фруктовой доминантой, прекрасной кислотностью и оттенками лимонной меренги в послевкусии.
С чем сочетать?
Подавать к легким салатам или легким закускам китайской кухни, севиче из морепродуктов, суши, роллам и сашими.
Это интересно!
Выдержка: 3 месяца в емкостях из нержавеющей стали.
Ферментация в емкостях из нержавеющей стали, деликатная фильтрация.
Линейка Koonunga Hill является воротами в коллекцию Penfolds. Названная в честь одного из виноградников Penfolds Barossa Valley, Koonunga является отражением стиля винодельни Penfolds и ее философии. Вина демонстрируют богатство, баланс и прочное качество. С первого урожая в 1976 году, эти базовые вина получили широкое признание и построили прочную репутацию уникального соотношения стоимости, качества и консистенции.
