Рекомендации по употреблению
Вкус и аромат
Деликатный лимонно-желтый цвет с зеленоватым оттенком. Аромат свежий и фруктовый с доминантой белого персика, абрикосов, грейпфрута, нотками бриоши и элегантным минеральным оттенком. Освежающее и минеральное во вкусе с нотками манго и персика.
С чем сочетать?
Подавать к салатам с морепродуктами или к легким рыбным закускам, севиче, карпаччо или тар-тару.
Это интересно!
Виноградники расположены в Южной Австралии, в субрегионах Barossa Valley и Eden Valley. Выдержка: 4 месяца в емкостях из нержавеющей стали и старых дубовых бочках.
Ферментация в емкостях из нержавеющей стали, ассамбляж до выдержки, деликатная фильтрация.
Линейка Koonunga Hill является воротами в коллекцию Penfolds. Названная в честь одного из виноградников Penfolds Barossa Valley, Koonunga является отражением стиля винодельни Penfolds и ее философии. Вина демонстрируют богатство, баланс и прочное качество. С первого урожая в 1976 году, эти базовые вина получили широкое признание и построили прочную репутацию уникального соотношения стоимости, качества и консистенции.
