Вкус и аромат
Вино обладает приятным, гармоничным, свежим, сочным, фруктовым вкусом с яркой кислотностью и сбалансированным послевкусием с растительными нюансами.
Это интересно!
Вино светло-золотистого цвета. Утонченный аромат вина наполнен оттенками садовых фруктов и полевых трав.
Albeo – элегантное, освежающее белое вино, созданное дарить радость и наслаждение с первых секунд. Оно обладает мягким, гармоничным вкусом и соблазнительным, фруктовым ароматом с нотами яблока и груши. В производстве вина используется виноград сортов Греччето, Мальвазия и Треббьяно, которые произрастают на виноградниках хозяйства. Сбор урожая осуществляется только по достижении ягодами оптимальной зрелости. Виноград проходит традиционную винификацию. Вино Альбео является отличным аперитивом, а также превосходно сочетается с закусками, рыбой и блюдами итальянской кухни. Винодельческое предприятие La Carraia возникло в 1988 году как результат сотрудничества владельца виноградников Одоардо Джалетти и винодела Риккардо Котарелла. С юных лет жизнь Одоардо Джалетти была связана с виноградниками. В это время в Италии виноградарство и виноделие переживали период подъема, применялись новые модели и методы производства.
Энергичный и любознательный молодой человек самостоятельно экспериментировал с целью создания великих вин. Открыв в конце 60-х годов отель и ресторан, Одоардо не отказался от своей юношеской мечты, спустя несколько лет он окончательно решил серьезно заняться виноделием. Решающую роль в создании винодельни сыграла встреча Джалетти с молодым, но знающим энологом Риккардо Котарелла. В результате их совместного многолетнего труда на свет появились великолепные вина Orvieto Classico – Poggio Calvelli, Fobiano, Tizzonero, Sangiovese, Giro di Vite и Le Basque. За прошедшие годы компания Ла Каррайя прочно утвердилась на национальном и международном рынках вина. В хозяйстве, владеющем 200 акрами виноградников, уделяется большое внимание связи с землей и ее биоритмам. Одоардо Джалетти продолжает плодотворное сотрудничество с теперь уже известным и уважаемым в Италии и других странах энологом Риккардо Котарелла.
