Вино La Montesa 2018 г. 0.75 л

Clos Berenguer (Клос Беренгер) – маленькая семейная винодельня, основанная в 1999 году и расположенная в Приорате между национальными парками Pas de l´Ase и Reserva Natural Llaberia. Для производства вин владелец хозяйства Франсеск Беренге Рекасенс и его семья постарались использовать все преимущества местного терруара и особенности ландшафта. Например, винодельню они построили на месте старого дома на склоне холма и сделали ее трехуровневой. Благодаря этому процесс производства вина основан на максимальном применении гравитационных методов. Кроме того, прямо под зданием винодельни семья обнаружила старые шахты для добычи марганца, бездействовавшие с 1930-х годов, со времен гражданской войны в Испании, и нашла им новое применение: теперь там выдерживаются вина в бутылках. Сохранила семья и 80-летние лозы гренаша и кариньяна, которые остались от предыдущих владельцев виноградников.

Наименование Vino de Pueblo на этикетке сигнализирует о том, что виноград происходит из определенного населенного пункта, и его доля составляет не менее 85%. Следует уборка урожая и тщательная сортировка. Доля гребней варьируется от 20% до 100% в зависимости от конкретного кюве и ферментации целыми гроздьями. Спонтанная ферментация проходит в больших дубовых чанах, бетонных яйцевидных резервуарах, керамических сосудах и французских дубовых бочках, с последующей выдержкой в течение 14 месяцев.

Вино “El Predilecto” от Gomez Cruzado, обозначенное как Rioja DOC, представляет собой выдающееся красное сухое вино, созданное из винограда, созревшего на древних лозах высокогорья долины реки Эбро. Сбор урожая производится вручную, с укладкой ягод в контейнеры по 200 кг.

Красное мясо на гриле, блюда из дичи, лесные грибы, выдержанные сыры.

"BlueGray" — энергичное, сфокусированное, выразительное вино, своей концентрацией обязанное купажу из 4-х сортов винограда — Гарнача, Кариньена, Сира и Мерло. Виноград выращен в регионе Приорат на серо-голубой почве вулканического происхождения, отсюда и название вина, и изображение на этикетке. Благодаря терруару ягоды получают богатый средиземноморский характер, хорошую танинность и свежесть. А ферментация и выдержка вина в дубовых бочках наполняет напиток нотками древесины и лакрицы. Потенциал хранения "БлюГрэй" составляет 8-10 лет.

Винодельня Bodegas Ateca славится своими красными винами из винограда сорта Гарнача. "Atteca" — это одно из наиболее популярных вин компании. Чтобы добиться полного и насыщенного вкуса, вино выдерживают в бочках на протяжении 10 месяцев, после чего разливают по бутылкам. Выдержка придает вину "характер", а его фруктовый букет дополняют пряные оттенки лакрицы, какао и специй. Каждый год виноделы Арагона выпускают 100 тысяч бутылок вина "Аттека", которые разъезжаются в разные уголки мира.