Рекомендации по употреблению
Вкус и аромат
Вино яркого рубинового цвета с ароматами лесных ягод, кедра, пряностей, нотками темного шоколада и кофе. Насыщенный, комплексный вкус с шелковистыми танинами и длительным ягодным послевкусием.
С чем сочетать?
Идеально в сочетании с мясом, приготовленным на гриле и выдержанными сырами.
Это интересно!
Красное – элегантное, насыщенное, выдержанное в дубе. Отдельный виноградник La Montesa площадью 90 га, на высоте 550 м над уровнем моря. Почвы: суглинок, галька, с известняковыми включениями и большим содержанием железа.
Выдержка: 12 месяцев в дубовых бочках из французского (75%) и американского (25%) дуба.
Ручной сбор. Ферментация проходит в стальных емкостях в течение 24 дней.
