Вкус и аромат
Светло-соломенного цвета с зеленоватым отливом. Аромат ярко демонстрирует сорт совиньон блан, где преобладают тона спелых персиков и грейпфрута, дополненные нежным оттенком ценных пород древесины. Во вкусе раскрываются ароматы сушеных и свежих трав, мелиссы и минеральные ноты, создающие освежающую кислотность и роскошную свежесть. Обладает средним телом и округлым, мягким послевкусием, в котором чувствуются ноты маракуйи и тропических фруктов.
С чем сочетать?
Прекрасный аперитив, который превосходно дополняет блюда из рыбы и морепродуктов, свежие салаты, пасту, паэлью и суши, создавая с ними гармоничное вкусовое сочетание и подчёркивая их уникальные вкусовые качества.
Это интересно!
В центральной части Сербии, где преобладает холмистый терруар, расположены виноградники хозяйства на высоте от 150 до 350 метров над уровнем моря. Хозяйство владеет 15 гектарами виноградников в престижных районах Орашац, Копљар и Бања, являясь одним из крупнейших в регионе с впечатляющим количеством 55 000 лоз. Здесь культивируются такие сорта винограда, как смедеревка, совиньон блан, пино блан, прокупац, мерло и мальбек. Производственный процесс включает выдержку вина в стальных чанах на протяжении четырёх месяцев в контакте с тонким дрожжевым осадком, что позволяет раскрыть все особенности терруара и характеристики выбранных сортов.
