Вкус и аромат
Цвет: нежно-розовый. Аромат: притягивает внимание благодаря сложному многогранному букету, сочетающему ягодные и фруктовые ноты со сладостью леденцов. Вкус: мягкий, освежающий, лёгкий для питья, с идеальным балансом кислотности.
С чем сочетать?
Идеально подходит в качестве аперитива, а также с овощными салатами, рыбой на гриле и белым мясом птицы.
Это интересно!
Линейка Mernoir — это дань уважения и воплощение восхищения таинственной красотой Чёрного моря в винах. Название этой линейки представляет собой слияние двух французских слов mer и noir, что переводится как «Чёрное море». Каждое вино этой коллекции — это загадка, которую нужно разгадать, погружаясь в глубину чувственного и гастрономического наслаждения. Каждый глоток вина открывает новые эмоции и ощущения, словно глоток воздуха после погружения. Mernoir — это открытие в мире российского виноделия.
Mernoir Grenache — это свежее сухое вино, изготовленное из винограда Гренаш, который любят ценители розовых вин во Франции, Испании, Австралии и США. Этот сорт прекрасно адаптировался к терруарам Таманского полуострова, демонстрируя яркий вкусовой профиль и успешно конкурируя с зарубежными аналогами. Виноград собирают вручную в сентябре с молодых трёхлетних лоз. Сусло после мягкого прессования проходит статическую декантацию и осветляется естественным путём. Брожение происходит в стальных чанах при контролируемой температуре 16–18 °C с использованием чистых дрожжевых культур. Сразу после окончания брожения вино бутилируют.
