Вино Mezzacorona Pinot Nero 0.75 л

Ca’De Brittj — это лёгкие и приятные фруктовые сортовые вина из региона Фриули, одного из самых престижных в Италии. Производство этих вин соответствует всем стандартам ответственного виноградарства и виноделия. Вина этой линейки не выдерживаются в дубовых бочках, что позволяет им сохранять свою естественную красоту и передавать неповторимый вкус винограда и терруара. Ca’De Brittj Pinot Nero — это свежее и яркое красное сухое вино, созданное из винограда сорта Пино Неро, выращенного на виноградниках Фриули. Зрелый виноград мягко прессуется, а полученное сусло ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 25–28 °C. Во время брожения регулярно перекачивается сусло и продавливается шапка мезги, что обеспечивает бережную экстракцию цвета и аромата. По окончании брожения вино разливается по бутылкам, сохраняя свой свежий, ягодный и молодой стиль.

Красное сухое вино Antonutti Pinot Nero производится из винограда сорта Пино Неро, выращенного в регионе Фриули Грав. Лозы растут на галечной равнине с вкраплениями красной глины ледникового происхождения. Плотность посадки составляет 4500 кустов на гектар. Когда ягоды достигают оптимальной спелости, их собирают и мягко отжимают. Процесс винификации включает мацерацию и ферментацию в стальных чанах. Часть вина выдерживается в стальных ёмкостях, а другая часть — в больших дубовых бочках. После розлива вино продолжает созревать в бутылках в течение некоторого времени. Потенциал этого вина составляет 4–5 лет при оптимальных условиях хранения. Гармоничный ягодный вкус стал визитной карточкой вина, что нашло своё отражение в пурпурном цвете этикетки, символизирующем бархатистость и сочность Antonutti Pinot Nero.