С чем сочетать?
Вино составит пару копченостям, ветчине, сырам, макаронам, пицце, ризотто.
Это интересно!
На Сицилии виноградники, расположенные на склонах холмов, считаются особо благоприятными для выращивания винограда. В их микроклимате виноград и полученные из него вина обладают высокой интенсивностью аромата и четкостью структуры. Урожай, собранный для изготовления вина Kris, Pinot Noir , после прессования ферментируется в течение 6-12 дней в стальных емкостях и дубовых барриках при температуре до 28 °С. Предшествующая этому этапу 6-10-дневная мацерация позволяет получить красивый рубиновый цвет. Яблочно-молочное брожение сменяет выдержка в бочках из французского дуба, которая длится 4-6 месяцев. Результатом сотрудничества двух выдающихся личностей в области итальянского виноделия — Леонардо ЛоКасцио и Франца Хааса — стала винодельня "Крис". Команда виноделов Крис объединила свой опыт и страсть с целью создания классических сортовых вин в современном выражении, которые передали бы уникальность территории Северо-Восточной Италии. Ответственно и скрупулезно виноделы подошли к выбору виноградников: были исслед
Не просто напиток, а произведение искусства. Это подтверждает его этикетка, которая разработана известным итальянским художником-кубистом Риккардо Швейцером. На ней изображены золотой шар, символизирующий солнце Италии, рука, демонстрирующая роль человека в процессе виноделия, и губы, сложенные в поцелуе, призывающие попробовать вино. Также на этикетке можно увидеть молекулы и нити ДНК виноградных ягод, которые отражают научный подход к созданию этого вина.
