Вкус и аромат
Вкус насыщенный и нежный, с яркими нотками красных фруктов, хорошей структурой и мягкими танинами. Послевкусие долгое, с заметным эффектом для обоняния. Изысканный аромат содержит оттенки черники, смородины и вишни, дополненные тёплыми специями. Цвет прозрачный светло-рубиновый.
С чем сочетать?
Подходит к красному мясу, дичи, острым первым блюдам и зрелым сырам.
Это интересно!
Ca’De Brittj — это лёгкие и приятные фруктовые сортовые вина из региона Фриули, одного из самых престижных в Италии. Производство этих вин соответствует всем стандартам ответственного виноградарства и виноделия. Вина этой линейки не выдерживаются в дубовых бочках, что позволяет им сохранять свою естественную красоту и передавать неповторимый вкус винограда и терруара. Ca’De Brittj Pinot Nero — это свежее и яркое красное сухое вино, созданное из винограда сорта Пино Неро, выращенного на виноградниках Фриули. Зрелый виноград мягко прессуется, а полученное сусло ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 25–28 °C. Во время брожения регулярно перекачивается сусло и продавливается шапка мезги, что обеспечивает бережную экстракцию цвета и аромата. По окончании брожения вино разливается по бутылкам, сохраняя свой свежий, ягодный и молодой стиль.
