Вкус и аромат
Вино имеет глубокий янтарно-золотистый цвет. Его аромат богатый, сложный и гармоничный, раскрывается оттенками карамели, коричневого сахара, мёда, кофе, сушёного яблока и лесных грибов. Вкус полнотелый, сладкий, округлый и щедрый, с концентрированными фруктово-ореховыми оттенками, нюансами кофе, сухоцвета и мёда, плавно переходящими в долгое, гладкое послевкусие.
С чем сочетать?
Великолепно сочетается с сухими пирожными, печеньем, ореховыми десертами, а также составит великолепную пару с голубыми сырами (например, Горгондзола) и выдержанными твёрдыми сырами.
Это интересно!
«Millarium» Vinsanto del Chianti Montalbano DOC Riserva — это традиционное итальянское сладкое белое вино из винограда сортов Мальвазия и Треббьяно. Vinsanto («святое вино») в культуре Кьянти олицетворяет вино гостеприимства, дружбы и Святой Мессы. Уникальная технология включает естественную сушку гроздей на воздухе до января, затем ручное прессование и 5-летнюю выдержку в дубовых барриках. После дегустации виноделами Энрико и Дарио вино дополнительно выдерживается ещё 12 месяцев в бутылках в погребах. Результат — концентрированное, сложное вино с исключительной глубиной вкуса.
