Дегустационные заметки
Вино светло-лососевого цвета с тонким ароматом, который раскрывается оттенками ягод и лепестков розы. Легкое, гармоничное во вкусе, с хорошо сбалансированной кислотностью.
Сочетаемость
Подавать к различным видам закусок, легким салатам, нежирному мясу.
Интересные факты
Виноградники расположены среди живописных холмов Монферрато на высоте 350-400 метров над уровнем моря. Экспозиция: юго-запад. Система подрезки: гюйо; плотность посадки: 4500 лоз/га; почвы: известняк. Выдержка: непродолжительное время в нейтральных емкостях.
Сбор винограда проводится в сентябре. Ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали в течение 2-х недель при температуре 18°С.
Владелец компании Стефано Моккагатта является ярым поклонником итальянского живописца Джорджио Моранди, полотна которого повлияли на необычный дизайн бутылок. Стефано комментирует: Мы хотели создать узнаваемое вино, прекрасное как по форме, так и по содержанию. Впервые это вино появилось на рынке в 2006 году.
