Вкус и аромат
Вино имеет тёмно-красный цвет. Богатый, щедрый вкус вина обволакивает бархатистой структурой, раскрывая ноты чёрной смородины, сливы и ежевики, которые дополняются оттенками перца, пряных специй и табака. В насыщенном аромате вина преобладают яркие ягодные акценты, окружённые нотами перца, земли и пряностей.
Это интересно!
Линейка вин Renaissance, ранее выпускавшаяся винодельческим хозяйством Раевское, теперь производится на одной из старейших виноделен страны — Мысхако. В 2020 году винодельня Мысхако завершила сделку по приобретению винодельни Раевское, включающей 170 гектаров виноградников и 1200 гектаров подходящих для виноградарства земель. В ассортименте представлено 5 моносортовых вин ЗГУ, каждое из которых обладает уникальными органолептическими характеристиками. Красное сухое вино Myskhako, Renaissance Carmenere изготовлено из отборного винограда сорта Карменер, выращенного в станице Натухаевская Краснодарского края. Особенностью этого сорта является яркая ароматика красного болгарского перца, возникающая при ферментации на мезге. Вино выдерживается в дубовых бочках Radoux на протяжении 14 месяцев, а 35% сусла подвергается малолактической ферментации.
Мысхако — одна из старейших виноделен страны, которая радует ценителей изысканных напитков превосходными винами уже более ста лет. С момента основания и до сегодняшнего дня Мысхако остаётся эталоном качества продукции. Вина Мысхако выбирают как для дорогих роскошных мероприятий, так и для спокойных ужинов. История винодельни Мысхако началась в 1869 году и тесно связана с именем Михаила Фёдоровича Пенчула, который выбрал эти места благодаря уникальному сочетанию идеальных почвы и климата для выращивания винограда.
Винодельня быстро завоевала репутацию одной из лучших на Черноморском побережье. На заводе бережно сохраняются традиции, секреты виноделия передаются из поколения в поколение. Безупречное качество вина остаётся главным принципом работы Мысхако. Каждый этап производства — от созревания лозы до выдержки и розлива — строго контролируется. Среди тихих и игристых вин Мысхако потребитель обязательно найдёт то, что придётся ему по вкусу и настроению.
