Дегустационные заметки
Вино соломенного цвета с зелеными отблесками раскрывается тонами персика, маракуйи, цитрусовых и свежескошенной травы. Освежающее во вкусе с хорошей кислотностью и долгим цветочно-цитрусовым послевкусием.
Сочетаемость
Идеально к легким закускам, белой рыбе и мягким сырам.
Интересные факты
Расположенные в зонах Паарля, Стелленбоша и Дурбанвилля заложены в период между 1969 и 1998 годами на высоте 80-120 метров над уровнем моря.
Непродолжительная выдержка на осадке.
Ручной и машинный сбор винограда с середины января и до февраля. После бережного прессования сусло ферментируется при контролируемых температурах в стальных емкостях. Непродолжительная выдержка на осадке.