| Объем: | 0.75 л |
| Винтаж: ? | 2020 г. |
| Страна: | Германия |
| Производитель: | Nik Weis St. Urbans-Hof |
| Категория: | QbA (Qualitatswein bestimmter Anbaugebiete) |
| Регион: | Мозель |
| Апелласьон: | Mosel |
| Цвет: | Белое |
| Крепость: | 11 % |
| Сахар: | Полусухое |
| Сорт винограда: |
|
6–8 °С
Вино светло-желтого цвета с ароматами спелых желтых фруктов и пронзительной минеральностью. Дымные специи и спелые цитрусовые в долгом послевкусии.
Идеально с рыбой на гриле, морепродуктами и зелеными салатами.
Виноградники расположены на сланцевых почвах, богатых железом. Выдержка: на осадке в стальных емкостях.
Виноград собирают вручную. Проводится строгая селекция ягод и мягкий отжим. Ферментация проходит в стальных емкостях при строгом контроле температуры.
Моя собственная страсть заключается в постоянном исследовании оптимального баланса между сохранением многовековой традиции и освоением новых ценных нововведений. Конечная цель, однако, остается неизменной: вино высочайшего качества. – Ник Вайс.
