Вкус и аромат
Демонстрирует золотистый оттенок. Аромат раскрывается цветочными нотами и тонами жёлтой сливы, которые дополняются лёгкими перечными и лимонными акцентами. Вкус насыщенный, с приятной кислотностью и тонкой минеральностью, создающими ощущение элегантности и лёгкости благодаря отличному балансу составляющих.
С чем сочетать?
Отличается изысканным вкусом и прекрасно подходит для подачи к блюдам из белого мяса, а также к разнообразным холодным закускам из мяса и рыбы, гармонично дополняя их вкусовые качества и раскрывая богатство ароматов.
Это интересно!
Виноградник Klosterberg характеризуется юго-западной экспозицией, а его 2-гектарный участок, расположенный в северной части, отличается особыми условиями вызревания винограда. Благодаря такому положению, период созревания здесь увеличивается, что способствует созданию более сложных и многослойных вин. Мелко-каменистые почвы участка, насыщенные сланцем и кварцем, оказывают значительное влияние на развитие ягод, придавая им уникальные характеристики и обеспечивая богатство вкусового профиля конечного продукта.
