Вкус и аромат
Поражает своим насыщенным рубиновым оттенком, который переливается в красном свете. Аромат богат и многогранен: в нем можно уловить нюансы спелых ягод, лесных трав, пряных специй и нежной фиалки. Вкус гармоничный и полнотелый, с изысканной шелковистостью, сладковато-бальзамическими акцентами и деликатными танинами в длительном финале.
С чем сочетать?
Отлично подойдет для сопровождения разнообразных мясных блюд, особенно жареного или тушеного мяса с соусами и пряностями. Также хорошо сочетается с сырами средней и высокой степени зрелости, а также с закусками из овощей, грибов и орехов.
Это интересно!
Производится из уникального сорта винограда Арени, который растет только в Армении на высокогорных склонах. Этот сорт имеет древнюю историю: по легенде, именно из него Ной сделал первое вино после потопа. Виноградники расположены на высоте 1000 метров над уровнем моря, где создаются идеальные условия для зрения ягод: много солнца, свежий воздух и минеральная почва. Виноград собирается вручную в конце сентября - начале октября, когда он достигает оптимальной зрелости и концентрации сахара. На винодельне ягоды проходят тщательный отбор и дробление, а затем ферментируются в стальных емкостях при контролируемой температуре. Выдержка происходит в дубовых бочках французского и американского производства в течение нескольких месяцев. В результате получается высококачественное вино с ярким характером и наследием древней армянской культуры.
